Hassun hauskaa ystävänpäivää!

Aivan ihanaa ystävänpäivää meille kaikille! 

Tänään sain kunnian tehdä ihanalle "asiakkaalleni" synttärikakun 9 vuoden kunniaksi. Ja koska sattumoisin oli myös ystävänpäivä, laitoin hieman siihen liittyviä koristuksiakin mukaan. 

Toiveena pikkuneidillä oli pöllö-aiheinen kakku, pinkillä pöllöllä. Kakun pohjaksi valikoitui vaniljainen vaalea pohja ja täytteeksi laitettiin mansikkamousse ja valkosuklaamousse. Vaahtokarkkimassan alla on sokeri-voikreemi ja koristeet ovat sokerimassaa.

Huhuu!

Sain kunnian leipoa kakun pienen pojan ensimmäisille syntymäpäiville. Toiveita ei juuri suurempia ollut, joten hetken mietittyäni, päädyin pöllö-aiheeseen. Pöllö-kakun tekoa olen pitkän aikaa pohtinut, mutta ei oikein ole tullut oikeaa hetkeä kohdalle. Niinpä nyt päätin toteuttaa aatokseni tästä aiheesta.  Netissä aikani surffailtuani, löysin paljon vinkkejä kakun toteutukseen ja niistä päädyin itse seuraavanlaiseen luomukseen...

Kakkupohjana perus-vaalea ja täytteenä vadelmamousse. Moussen tein poistamalla vadelman kivetkin marjapyreestä, kun ajattelin, että pienen päivänsankarinkin on näin helpompi maistella kakkuaan. 

Dr. Öetkerin sokerimassasta on kakun päällinen ja koristeet, joita on värjäilty erilaisilla pastaväreillä.