Pianot

Sain kunnian tehdä pyöreitä vuosia täyttävälle rouvalle yllätyksenä valkoisen flyygeli-kakun. Melko kauan pohdin ja mietiskelin, kuinka saisin sen helpoiten muotoiltua ja järkevään kokoon. Kakun väliin toivottiin perinteistä mansikka-rahkakerma-yhdistelmää. 
Paistoin 3 kääretorttulevyä, joista sitten muokkasin flyygelin. 

Päällystin kakun kermavaahdolla, jonka jälkeen vuorasin sen valkoisella sokerimassalla. Muut koristeet tein mustasta sokerimassasta. Tällä kertaa piti oikein viivottimen apua käyttää koskettimien tekoon.

Mielestäni kakusta tuli hieno ja olin tyytyväinen lopputulokseen. Kuulemani mukaan myös yllätys oli onnistunut ja kakku maistuikin! 

Kummityttäreni toivoi piano-kakkua ja tällaisen tein hänen 9-vuotissyntymäpäivilleen!