Mangokakkuja rippijuhliin

Tällaisia kakkuja tein eräisiin rippijuhliin, kakkubuffettiin yhtenä osana. Kakussa on mehevä suklaapohja ja mangoinen täyte mangopaloilla. Koristeena eksoottisia, mielestäni niiiiiiiin kauniita hedelmiä. Eipä tuo paljoa muuta kaipaakaan!