Rakkaimpani suunnitteli edellisen syntymäpäiväkakkunsa aivan itse. Hänellä oli 12-vuotisjuhlissaan teemana sitrukset. Tarjolla oli sitrusjuomaa monessa eri muodossa, sitruuna-lime täytekeksejä sekä monien suolaisten leivonnaisten lisäksi mielestäni oikein raikas ja onnistunut moussekakku.
Kakun kerrokset olivat alhaalta ylös: sitruunamousse, limemousse sekä appelsiinimousse. Maut sopivat loistavasti yhteen, vielä kun kerrosten välissä oli suklainen pohja tasapainottamassa makujen sinfoniaa. Kakku oli lapseni mieleen ja koristelukin onnistunut yksinkertaisuudessaan. Myös työkaverini kehuivat kakkua saadessaan sitä rääppiäisinä maanantaiaamuna kahvikupposen seurana. Pääasia kumminkin, että päivänsankari, äitin rakas, oli tyytyväinen juhlatarjoiluihinsa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti