Pienen tytön kastejuhlaan lähti täytekakku, johon ei haluttu sokerimassaa muualle kuin koristeisiin ja kakun päälle vain. Kermaa tahdottiin reunoille ja täytteiksi valikoitui kotimaisista mustikoista keitetty marmelaadi sekä sitruunamousse. Vaaleanpunaista taustalle ja koristeisiin häivähdys samaa sävyä myös.
Kakku oli laktoositon ja gluteeniton. Ensimmäistä kertaa sain täydellisen kakkupohjan aikaan, kun tein sen punnitsemalla kaikki aineet ja jättämällä leivinjauheen kokonaan pois!
Suuri, mutta kerrassaan iloinen yllätys! Olin niin tyytyväinen!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti