Kinkku-kasvispiiras
100 g aurinkokuivattu tomaatti- tuorejuustoa
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Sekoita
pehmeä voi ja tuorejuusto hyvin keskenään. Sekoita leivinjauhe
jauhoihin. Lisää jauhoseos voi-tuorejuustoseokseen. Sekoita taikina
tasaiseksi. Anna levähtää hetkisen. Painele voidellun piirakkavuoan
pohjalle ja reunoille tasaisesti. Pistele haarukalla reikiä pohjaan.
Täytä piiras haluamillasi täytteillä. Tällä kertaa laitoin itse:
kinkkusuikaleita
paprikaa
punasipulin renkaina
vihreää parsaa
Emmental-juustoraastetta
Paista piirasta 220 asteessa n. 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin ruskean värin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti