sunnuntai 16. marraskuuta 2014

Sacher-kakku


Pohja
200  g voita
200  g taloussuklaata
4  munaa
2  dl sokeria
2 1/2  dl vehnäjauhoja
1  tl leivinjauhetta

1  prk  (300 g) aprikoosimarmelaadia  tai -hilloa


Kuorrutukseen
100  g taloussuklaata
1  tl voita
1/2  dl kevytkermaa  

Pinnalle

hasselpähkinöitä


Aloita kakun valmistaminen mittaamalla voi ja suklaa kattilaan. Sulata alhaisella lämmöllä.
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon varovasti nostellen jauho-leivinjauheseos ja jäähdytetty voi-suklaasula esim. nuolijalla.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti