Työystäväni on mennyt jokin aika sitten onnellisesti kihloihin ja pyysi minua leipomaan kihlajaiskakun työpaikallemme. Olin otettu tästä kunniasta ja mietimme hetkisen, millainen ajatusmaailma kakusta kuvastuisi. Amerikan autot vai jotain ihan muuta... Ehdotin vaaleanpunaista ja sokeri-jalokiviä, sillä olin juuri tilannut maailmalta jalokivien tekoon tarkoitetun muotin ja paloin halusta päästä kokeilemaan sitä sulatetun isomaltoosin kanssa. Päätettiin, että sormuksetkin voisi olla kivat ja jutusteltiin niiden ulkonäöstä ja oikeasta materiaalista. Sain kumminkin vapaat kädet toteuttaa kakun juuri kuten parhaaksi näen. Päätin laittaa allergioiden takia täytteeksi mangoa ja tuoretta päärynää rahkan ja kerman kaveriksi. Kostutin pohjaa Bonnen mangopyreellä. Kakku on kuorrutettu Renshaw`n valkoisella sokerimassalla, joka on värjätty pinkillä pastavärillä vaaleanpunaiseksi. Kakusta tuli tilaajansa näköinen ja maistui syöjille sekä ennen kaikkea tilaajalle itselleen, joka ei ole suuren suuri kakkujen ystävä muutoin!
Aamuauringossa kuvattu kakku heijastaa veikeästi foliosta ja sokerijalokivet kimmeltävät kauniisti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti